クラフトコーラを作るなんて、思ってもみなかった

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クラフトコーラを作るなんて、思ってもみなかった

バリスタ

に選定していただきました。✌('ω')✌

アウトドアにハマる、というのも、過去の自分にとってみたら驚きのニュースだったと思うけども。(2018年の出来事)

ご飯はご飯屋さんに行くのが一番と思っていた昔の私も、コロナタイミングでここまで自分で「なにかといろいろ」つくってみるようになるとは思わなかったことでしょう。

過去の自分よ、お前はn年後にコーラを自作する。

基本的なスパイスは3種類

  • クローブ
  • カルダモン
  • シナモン(スティック)

これに加えて、

  • 黒胡椒
  • オールスパイス
  • ナツメグ
  • バニラビーンズ(バニラエッセンスでも)

あたりを好き好きで、というところで。基本的にはクローブ・シナモン・カルダモンとレモン汁と砂糖でシンプルに構成されている。

スパイスはカルディで揃う

スパイスカレーが好きなら聴き馴染みのあるスパイスだけども、上のを見て、何やら複雑やなと思ったあなたでも大丈夫。スパイスはすべてカルディーで揃います。

クラフトコーラ

おまけの一品

ヤンニョムチキン、自分で作れるようになったらだいたい週2でこれになるくらいうまい。

ヤンニョムチキン

ヤンニョム

写真では酢豚に見える。

因みにクラフトコーラですが、作りたてよりもしばらく(個人的には3日以上)寝かせた方が味が馴染んで角が取れて圧倒的にうまいっす。

こういうのもあります。

文:シンタロヲフレッシュ

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