クラフトコーラを作るなんて、思ってもみなかった

アウトドアにハマる、というのも、過去の自分にとってみたら驚きのニュースだったと思うけども。（2018年の出来事）

ご飯はご飯屋さんに行くのが一番と思っていた昔の私も、コロナタイミングでここまで自分で「なにかといろいろ」つくってみるようになるとは思わなかったことでしょう。

過去の自分よ、お前はn年後にコーラを自作する。

基本的なスパイスは3種類

• クローブ
• カルダモン
• シナモン（スティック）

これに加えて、

• 黒胡椒
• オールスパイス
• ナツメグ
• バニラビーンズ（バニラエッセンスでも）

あたりを好き好きで、というところで。基本的にはクローブ・シナモン・カルダモンとレモン汁と砂糖でシンプルに構成されている。

スパイスはカルディで揃う

スパイスカレーが好きなら聴き馴染みのあるスパイスだけども、上のを見て、何やら複雑やなと思ったあなたでも大丈夫。スパイスはすべてカルディーで揃います。

おまけの一品

ヤンニョムチキン、自分で作れるようになったらだいたい週2でこれになるくらいうまい。

ヤンニョム

写真では酢豚に見える。

因みにクラフトコーラですが、作りたてよりもしばらく（個人的には3日以上）寝かせた方が味が馴染んで角が取れて圧倒的にうまいっす。

こういうのもあります。

阪東食品 AWAトクシマコーラ 200ml

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文：シンタロヲフレッシュ

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